Древесина - совокупность проводящих, механических и запасающих тканей, расположенных в стволах, ветвях и корнях древесных растений между корой и сердцевиной. Ствол дает основную массу древесины.

  Проводящими называются ткани, которые передают стволу воду и питательные вещества, необходимые для его роста. Механическими называются ткани, которые обеспечивают механическую прочность ствола. Запасающими называются ткани, которые откладывают запасные питательные вещества в стволе и корнях деревьев. В коре расположены также покровные ткани, которые защищают древесину от механических повреждений.

  Ткани состоят из клеток. Каждая клетка состоит из оболочки и протопласта (ядра и цитоплазмы). Клетки имеют разные формы и размеры. В зависимости от их состава различают древесину хвойных и лиственных пород. Древесина хвойных пород в основном состоит из трахеидных и небольшого количества паренхимных клеток. Трахеиды - одревесневшие сильно вытянутые клетки с утолщенными стенками (оболочками) и кососрезанными концами. Трахеиды, отложенные в различное время года, имеют различные диаметры и толщину оболочек. Весной клетки трахеиды вырастают наиболее широкими, а оболочки, наоборот, самыми тонкими. Во второй половине лета трахеиды сужаются, осенью они отлагаются сплюснутыми в радиальном направлении и покрытыми толстыми оболочками.

  Паренхимные клетки образуют сердцевинные лучи, смоляные ходы и ткани древесной паренхимы. Сердцевинные лучи и паренхима состоят из нескольких узких, вытянутых клеток, соединенных по длине. В смоляных ходах паренхимные клетки представляют собой узкие межклеточные каналы между трахеидами, по которым движется смола. К древесине хвойных пород относятся сосна, ель, лиственница, кедр, кипарис, можжевельник, пихта и др.

  Клетки древесины лиственных пород составляют сосуды, волокна либриформа, трахеиды и паренхиму. Сосуды являются водопроводящими трубками, состоящими из ряда вытянутых клеток с частично или полностью растворенными стенками. Диаметр водопроводящих сосудов от 0, 0015 - у самшита до 0,5 мм - у дуба. Длина сосудов достигает нескольких метров (более 2м - у дуба). Либриформа - сильно вытянутые, веретенообразные клетки, заостренные на концах. Клетки либриформа сильно утолщены у твердых пород (дуба, ясеня) и имеют слабые утолщения у древесины мягких лиственных пород (липы, тополя). Клетки либриформа придают древесине механическую прочность и составляют до 3/4 ее объема. Трахеиды древесины лиственных пород подразделяют на волокнистые и сосудистые. Сосудистые трахеиды являются водопроводящими элементами, волокнистые - выполняют механическую функцию и являются промежуточным звеном между сосудами и трахеидами. Паренхимные клетки лиственных пород древесины в основном образуют сердцевинные лучи, которые развиты сильнее, чем у хвойных (длиннее и шире). К древесине лиственных пород относятся дуб, бук, граб, береза, липа, клен, орех, самшит, каштан, ольха, осина, яблоня, акация и т. п. Наиболее ценным является паркет, изготовленный из древесины дуба, бука, граба, кедра.